L-isoleucina | 73-32-5

A isoleucina (abreviada como Ile ou I) é un α-aminoácido coa fórmula química HO2CCH(NH2)CH(CH3)CH2CH3. É un aminoácido esencial, o que significa que os humanos non poden sintetizarlo, polo que hai que inxerilo. Os seus codóns son AUU, AUC e AUA. Cunha cadea lateral hidrocarbonada, a isoleucina clasifícase como un aminoácido hidrófobo. Xunto coa treonina, a isoleucina é un dos dous aminoácidos comúns que teñen unha cadea lateral quiral. Son posibles catro estereoisómeros da isoleucina, incluíndo dous posibles diastereoisómeros da L-isoleucina. Non obstante, a isoleucina presente na natureza existe nunha forma enantiomérica, o ácido (2S,3S)-2-amino-3-metilpentanoico.