banner da páxina

Antioxidantes

  • Dióxido de silicio |7631-86-9

    Dióxido de silicio |7631-86-9

    Descrición do produto O composto químico dióxido de silicio, tamén coñecido como sílice (do latín silex), é un óxido de silicio coa fórmula química SiO2.É coñecida pola súa dureza dende a antigüidade.A sílice atópase máis comúnmente na natureza como area ou cuarzo, así como nas paredes celulares das diatomeas.A sílice fabrícase en varias formas, incluíndo cuarzo fundido, cristal, sílice pirogénica (ou sílice piróxena), sílice coloidal, xel de sílice e aeroxel.A sílice úsase principalmente...
  • Eritorbato de sodio |6381-77-7

    Eritorbato de sodio |6381-77-7

    Descrición dos produtos É un branco, inodoro, cristalino ou gránulos, un pouco Salgado e disolveble en auga.En estado sólido é estable no aire, a súa solución de auga é facilmente mutable cando se atopa co aire, traza metal calor e luz.O eritorbato de sodio é un antioxidante importante na industria alimentaria, que pode manter a cor, o sabor natural dos alimentos e prolongar o seu almacenamento sen efectos tóxicos e secundarios.Utilízanse no procesado de carnes, froitas, verduras, lata, marmeladas, etc.Als...
  • Ascorbato de sodio |134-03-2

    Ascorbato de sodio |134-03-2

    Descrición do produto Ascorbato de sodio é un sólido cristalino branco ou amarelo claro, gl do produto pódese disolver en 2 ml de auga.Non soluble en benceno, éter cloroformo, insoluble en etanol, relativamente estable en aire seco, absorción de humidade e solución de auga despois da oxidación e descomposición ralentizarase, especialmente en solucións neutras ou alcalinas oxidase moi rapidamente. O ascorbato de sodio é un importante fortificante da nutrición, antioxidante. conservante na industria alimentaria; que pode manter a co...
  • Ácido eritórbico |89-65-6

    Ácido eritórbico |89-65-6

    Descrición do produto O ácido eritórbico ou eritorbato, antes coñecido como ácido isoascórbico e ácido D-araboascórbico, é un estereoisómero do ácido ascórbico. O ácido eritórbico, fórmula molecular C6H806, masa molecular relativa 176,13.Cristais de branco a amarelo pálido que son bastante estables no aire en estado seco, pero que se deterioran rapidamente cando se exponen á atmosfera en solución.As súas propiedades antioxidantes son mellores que o ácido ascórbico e o prezo é barato.Aínda que non ten ningún efecto fisiolóxico...
  • Ácido ascórbico |50-81-7

    Ácido ascórbico |50-81-7

    Descrición do produto O ácido ascórbico é un po ou cristais brancos ou lixeiramente amarelos, un pouco acid.mp190℃-192℃, facilmente soluble en auga, un pouco soluble en alcohol e pouco soluble en éter e cloroformo e outro disolvente orgánico.En estado sólido é estable no aire.A súa solución de auga é facilmente mutada cando se atopa co aire.Uso: na industria farmacéutica, pódese usar para tratar o escorbuto e varias enfermidades infecciosas agudas e crónicas, aplicables á falta de VC.En...
  • Ácido Kóxico |501-30-4

    Ácido Kóxico |501-30-4

    Descrición do produto O ácido kójico é un axente quelante producido por varias especies de fungos, especialmente Aspergillus oryzae, que ten o nome común xaponés koji.Uso cosmético: o ácido kójico é un inhibidor leve da formación de pigmento nos tecidos vexetais e animais, e úsase en alimentos e cosméticos para conservar ou cambiar as cores das substancias e iluminar a pel.Uso alimentario: O ácido kójico úsase en froitas cortadas para evitar o marrón oxidativo, en mariscos para conservar as cores rosa e vermella Uso médico: Ko...