-
Alginato de sodio | 9005-38-3
Descrición do produto O carragenano é semirefinado de calidade alimentaria Kappa Karrageenan (E407a) extraído das algas Eucheuma cottonii. Forma xeles termoreversibles a suficiente concentración e é moi sensible ao ión potasio, o que mellora moito as súas propiedades gelificantes. A carragenina é estable en medio alcalino. A carragenina é unha familia natural de hidratos de carbono extraídos das algas vermellas. A carragenina extráese con auga en condicións neutras ou alcalinas a temperaturas elevadas. -
Xelatina | 9000-70-8
Descrición do produto A xelatina (ou xelatina) é unha substancia sólida translúcida, incolora, fráxil (cando seca) e sen sabor, derivada do coláxeno principalmente dentro da pel de porco (pele) e dos ósos do gando. Utilízase habitualmente como axente xelificante na fabricación de alimentos, produtos farmacéuticos, fotografía e cosméticos. As substancias que conteñen xelatina ou que funcionan de xeito similar chámanse xelatinosas. A xelatina é unha forma de coláxeno hidrolizada de forma irreversible e está clasificada como un alimento. Atópase en som... -
Carragenina | 9000-07-1
Descrición do produto O carragenano é semirefinado de calidade alimentaria Kappa Karrageenan (E407a) extraído das algas Eucheuma cottonii. Forma xeles termoreversibles a suficiente concentración e é moi sensible ao ión potasio, o que mellora moito as súas propiedades gelificantes. A carragenina é estable en medio alcalino. A carragenina é unha familia natural de hidratos de carbono extraídos das algas vermellas. A carragenina extráese con auga en condicións neutras ou alcalinas a temperaturas elevadas. -
Polidextrosa | 68424-04-4
Descrición do produto A polidextrosa é un polímero sintético indixerible de glicosa. É un ingrediente alimentario clasificado como fibra soluble pola Administración de Drogas e Alimentos dos Estados Unidos (FDA), así como por Health Canada, en abril de 2013. Utilízase con frecuencia para aumentar o contido de fibra non dietética dos alimentos, para substituír o azucre e para reducir o contido de graxa e calorías. É un ingrediente alimentario multiusos sintetizado a partir de dextrosa (glicosa), máis un 10 por cento de sorbitol e un 1 por cento de ácido cítrico. É... -
Sacarina sódica | 6155-57-3
Descrición do produto A sacarina sódica produciuse por primeira vez en 1879 por Constantin Fahlberg, quen era un químico que traballaba en derivados de alcatrán de hulla na Johns Hopkins Universe. Ao longo da súa investigación descubriu accidentalmente sacarinas sódicas de sabor intensamente doce. En 1884, Fahlberg solicitou patentes en varios países mentres describiu métodos para producir este produto químico, que chamou sacarina. É cristal branco ou poder con dozura inodora ou lixeira, facilmente sol... -
Ciclamato de sodio | 139-05-9
Descrición do produto Ciclamato de sodio é unha agulla branca ou cristal escamoso ou po cristalino. É un edulcorante sintético non nutritivo que é de 30 a 50 veces máis doce que a sacarosa. É inodoro, estable á calor, á luz e ao aire. É tolerante á alcalinidade pero lixeiramente tolerante á acidez. Produce dozura pura sen sabor amargo. É moi utilizado en diferentes alimentos e é axeitado para pacientes diabéticos e obesos. Tendo un sabor doce puro, o ciclamato de sodio é o artificial ... -
Aspartamo | 22839-47-0
Descrición do produto O aspartamo é un edulcorante artificial sen hidratos de carbono, como edulcorante artificial, o aspartamo ten un sabor doce, case sen calorías e hidratos de carbono. Aspartamo é 200 veces máis doce sacarosa, pode ser completamente absorbido, sen ningún dano, o metabolismo do corpo. Aspartame seguro, sabor puro. actualmente, o aspartamo foi aprobado para o seu uso en máis de 100 países, foi amplamente utilizado en bebidas, doces, alimentos, produtos para a saúde e todo tipo. Aprobado pola FDA en 1981 para... -
Xarope de alta fructosa | 7776-48-9
Descrición do produto O xarope de alta fructosa úsase amplamente en bebidas e alimentos como substituto da sacarosa. O xarope de alta frutosa deriva do amidón de millo de alta calidade mediante a hidrólise mediante a preparación de encimas, a reacción por isomerase e o refinado. Ten o mesmo doce que a sacarosa, pero mellor sabor que a sacarosa. A frutosa úsase amplamente en bebidas, bebidas carbonatadas, bebidas de froitas, pans, bolos, froitas enlatadas, marmeladas, chucherías, produtos lácteos, etc. Ten as propiedades de incoloro, inodoro, boa fluidez, ea... -
Glicosa líquida | 5996-10-1
Descrición do produto A glicosa líquida está feita de amidón de millo de alta calidade baixo estrito control de calidade. Sólido seco: 75%-85%. A glicosa líquida tamén chamada xarope de millo é xarope, elaborado usando amidón de millo como materia prima e composto principalmente por glicosa. Utilízanse unha serie de dúas reaccións enzimáticas para converter o amidón de millo en xarope de millo. Os seus principais usos en alimentos preparados comercialmente son como espesante, edulcorante e polas súas propiedades de retención de humidade (humectantes) que manteñen os alimentos húmidos e axudan a t.. . -
Dextrosa monohidrato | 5996-10-1
Descrición do produto O monohidrato de dextrosa é unha especie de cristal hexagonal branco que utilizaba amidón como materia prima. Utilízase como edulcorante. Despois de que o amidón de millo se transformase en xarope de dextrosa mediante a técnica de dobre encima, aínda precisa de procesos como eliminar residuos, decoloración, eliminación de sales mediante intercambio iónico, despois a través da concentración, cristalización, deshidratación, abstersión, evaporación, etc. Dextrosa dos alimentos o grao é amplamente utilizado en todo tipo de foo... -
Dextrosa anhidra | 50-99-7
Descrición do produto A dextrosa anhidra coa mellora da condición de elevación é amplamente utilizada na industria alimentaria como substituto da sacarosa. Utilízase como alimento que pode mellorar a enerxía no corpo humano, co efecto de desintoxicación e diérese tamén. Úsase principalmente na industria farmacéutica. Ademais, usámolo como doce. A dextrosa anhidra ten forma de cristal incoloro ou po cristalino branco, cun sabor doce. Pódese usar dextrosa anhidra... -
Sorbitol | 50-70-4
Descrición do produto Sorbitol 70% 1. Substancia seca: 70% 2. Edulcorante sen azucre Mellor retención de humidade Resistencia aos ácidos O sorbitol é un novo tipo de edulcorante feito a partir de glicosa purificada como material mediante refinación por hidroxenación, concentrando. Cando foi absorbido polo corpo humano, estendese lentamente e despois oxidase a frutosa e participa na metabolización da frutosa. Non afecta o azucre no sangue e o azucre úrico. Polo tanto, pódese usar como edulcorante para diabéticos. Con alta humidade...
