Alginato de sodio | 9005-38-3
Especificación do produto:
| Elemento | Especificación |
| Aparición | Po incoloro |
| Solubilidade | Soluble en auga. Insoluble en alcohol, cloroformo e éter |
| PH (10 mg/ml en H2O) | 6-8 |
Descrición do produto: O alxinato de sodio é a forma de alxinato de sodio. O alxinato é un polisacárido aniónico lineal que consiste en dúas formas de residuos de ácido hexurónico de 1, 4 ligados,β-d-mannuronopiranosilo (M) eα-l- residuos de guluronopiranosilo (G). Pódese organizar en forma de bloques de residuos M repetitivos (bloques MM), bloques de residuos G repetitivos (bloques GG) e bloques de residuos M e G mesturados (bloques MG).
Aplicación: O alxinato de sodio pódese usar como goma sen sabor. É utilizado pola industria alimentaria para aumentar a viscosidade e como emulsionante. Tamén se usa en tabletas de indixestión e na preparación de impresións dentais.
Paquete:25 kgs/bolsa ou como solicites.
Almacenamento:Evite a luz, almacenada en lugar fresco.
EstándaresExecuted: Estándar internacional.
