Vainilla
Descrición dos produtos
A vainilla é unha mestura de vainillina, glicosa e aromas, mesturada mediante un método científico e novedoso. É soluble en auga, con rico sabor a leite e pódese usar en pan, bolos, repostería, xeados, bebidas, produtos lácteos, leite de soia, etc.
A vainilla ten un sabor espeso e fresco a leite. Aplícase perfectamente como aditivo na industria alimentaria. Ten un sabor elegante e boa solubilidade en auga. Pódese usar directamente en bolos, doces, xeados, bebidas, produtos lácteos e leite de feixóns, etc. Tamén se pode usar como aditivo en forraxes.
Especificación
| ARTÍCULO | ESTÁNDAR |
| Aparición | Po cristalino de branco a rosa claro |
| Cheiro | Cheira fortes fragrâncias cremosas con fragrâncias de froitas |
| Solubilidade | 1 gramo totalmente soluble en 3 ml de etanol 70 % ou 25 ml de etanol 95 % fai unha solución transparente |
| Punto de fusión (℃) | >= 87 |
| Perda por secado (%) | =< 10 |
| Arsénico | = < 3 mg/kg |
| Metal pesado total (en pb) | = < 10 mg/kg |
