banner da páxina

Antioxidantes

  • Dióxido de silicio | 7631-86-9

    Dióxido de silicio | 7631-86-9

    Descrición do produto O composto químico dióxido de silicio, tamén coñecido como sílice (do latín silex), é un óxido de silicio coa fórmula química SiO2. É coñecida pola súa dureza dende a antigüidade. A sílice atópase máis comúnmente na natureza como area ou cuarzo, así como nas paredes celulares das diatomeas. A sílice fabrícase en varias formas, incluíndo cuarzo fundido, cristal, sílice pirogénica (ou sílice piróxena), sílice coloidal, xel de sílice e aeroxel. A sílice úsase principalmente...
  • Eritorbato de sodio | 6381-77-7

    Eritorbato de sodio | 6381-77-7

    Produtos Descrición É un branco, inodoro, cristalino ou gránulos, un pouco Salgado e disolveble en auga. En estado sólido é estable no aire, a súa solución de auga é facilmente mutada cando se atopa co aire, traza metal calor e luz. O eritorbato de sodio é un antioxidante importante na industria alimentaria, que pode manter a cor, o sabor natural dos alimentos e prolongar o seu almacenamento sen efectos tóxicos e secundarios. Utilízanse no procesado de carnes, froitas, vexetais, lata, marmeladas, etc.Als...
  • Ascorbato de sodio | 134-03-2

    Ascorbato de sodio | 134-03-2

    Descrición do produto Ascorbato de sodio é un sólido cristalino branco ou amarelo claro, gl do produto pódese disolver en 2 ml de auga. Non soluble en benceno, éter cloroformo, insoluble en etanol, relativamente estable en aire seco, absorción de humidade e solución de auga despois da oxidación e descomposición ralentizarase, especialmente en solución neutra ou alcalina oxidase moi rapidamente. conservante na industria alimentaria; que pode manter a co...
  • Ácido eritórbico | 89-65-6

    Ácido eritórbico | 89-65-6

    Descrición do produto O ácido eritórbico ou eritorbato, antes coñecido como ácido isoascórbico e ácido D-araboascórbico, é un estereoisómero do ácido ascórbico. O ácido eritórbico, fórmula molecular C6H806, masa molecular relativa 176,13. Cristais de branco a amarelo pálido que son bastante estables no aire en estado seco, pero que se deterioran rapidamente cando se exponen á atmosfera en solución. As súas propiedades antioxidantes son mellores que o ácido ascórbico e o prezo é barato. Aínda que non ten ningún efecto fisiolóxico...
  • Ácido ascórbico | 50-81-7

    Ácido ascórbico | 50-81-7

    Descrición do produto O ácido ascórbico é un po ou cristais brancos ou lixeiramente amarelos, un pouco acid.mp190℃-192℃, facilmente soluble en auga, un pouco soluble en alcohol e pouco soluble en éter e cloroformo e outro disolvente orgánico. En estado sólido é estable no aire. A súa solución de auga é facilmente mutada cando se atopa co aire. Uso: na industria farmacéutica, pódese usar para tratar o escorbuto e varias enfermidades infecciosas agudas e crónicas, aplicables á falta de VC. En...
  • Ácido Kóxico | 501-30-4

    Ácido Kóxico | 501-30-4

    Descrición do produto O ácido kójico é un axente quelante producido por varias especies de fungos, especialmente Aspergillus oryzae, que ten o nome común xaponés koji. Uso cosmético: o ácido kójico é un inhibidor leve da formación de pigmento nos tecidos vexetais e animais, e úsase en alimentos e cosméticos para conservar ou cambiar as cores das substancias e iluminar a pel. Uso alimentario: O ácido cójico úsase en froitas cortadas para evitar o pardeamento oxidativo, en mariscos para conservar as cores rosa e vermella Uso médico: Ko...