sucralosa | 56038-13-2

A sucralosa é un po cristalino branco, edulcorante non calórico de alta intensidade feito a partir de azucre, 600 -650 veces máis doce que o azucre de cana.

A sucralosa foi aprobada para o seu uso en alimentos e bebidas pola FAO/OMS en máis de 40 países, incluíndo Canadá, Australia e China.

Vantaxes:

1) Alta dozura, 600-650 veces dozura que o azucre de cana

2) Sen calorías, sen levar a poñer peso

3) Sabor puro como azucre e sen regustos desagradables

4) Absolutamente seguro para o corpo humano e axeitado para todo tipo de persoas

5) Sen provocar caries ou placa dental

6) Boa solubilidade e excelente estabilidade

Aplicación:

1) Bebidas carbonatadas e bebidas sen gas

2) Marmeladas, marmelada, produtos lácteos, xarope, confitería

3) Panificados, sobremesas

4) Sorbete, bolo, pudim, viño, lata de froita, etc

Uso:

A sucralosa en po pódese atopar en máis de 4.500 produtos alimenticios e bebidas. Utilízase porque é un edulcorante alimentario sen calorías, non promove as caries dentales e é seguro para o consumo dos diabéticos. A sucralosa úsase como substituto ou en combinación con outros edulcorantes artificiais ou naturais como o aspartamo, o acesulfamo. xarope de millo de potasio ou alta fructosa.