banner da páxina

Manteca de cacao natural

Manteca de cacao natural


  • Nome do produto:Manteca de cacao natural
  • Tipo:Serie Cacao
  • Cant. en 20' FCL:16 MT
  • Min.Orde:500 KG
  • Embalaxe:25 kg/bolsa
  • Detalle do produto

    Etiquetas de produtos

    Descrición dos produtos

    A manteiga de cacao, tamén chamada aceite de obroma, é unha graxa vexetal comestible de cor amarela pálida extraída do gran de cacao.Úsase para facer chocolate, así como algúns ungüentos, artigos de hixiene e produtos farmacéuticos. A manteiga de cacao ten un sabor e aroma a cacao. A manteiga de cacao é un ingrediente principal en practicamente todos os tipos de chocolates (chocolate branco, chocolate con leite, pero tamén chocolate negro). ).Esta aplicación segue dominando o consumo de manteiga de cacao. As empresas farmacéuticas usan moito as propiedades físicas da manteiga de cacao.Como sólido non tóxico a temperatura ambiente que se derrite á temperatura corporal, considérase unha base ideal para supositorios medicinais.

    Especificación

    ARTÍCULOS ESTÁNDAR
    Aparición Po marrón fino e fluído libremente
    Sabor Sabor característico a cacao, sen cheiros estraños
    Humidade (%) 5 máx
    Contido de graxa (%) 4–9
    Cinza (%) 12 Máx
    pH 4,5–5,8
    Conta total de placas (ufc/g) 5000 máx
    Coliforme mpn/ 100 g 30 máx
    Conta de mohos (ufc/g) 100 máx
    Conta de levadura (ufc/g) 50 máx
    Shigella Negativa
    Bacterias patóxenas Negativa

  • Anterior:
  • Seguinte: